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常见的咖啡种类你最喜欢哪一种

时间:2024-05-30浏览次数:

咖啡听得很多,但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些,它的做法和原料是怎样的?日前,某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片,让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆,就不用问人家,你该喝什么了。

浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,意思是马上给你煮,俗称意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒钟内通过咖啡粉快速获得1/4盎司左右的咖啡,苦而香。

玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文是意大利语,意思是印记和品牌,发音是玛奇雅朵,但我们习惯称之为玛奇朵。玛奇朵在浓咖啡上加入一层薄薄的热牛奶泡,以保持咖啡温度。精致甜美的牛奶泡可以缓冲浓缩咖啡的苦涩影响。如果你想喝咖啡,但不能放弃甜味,你可以选择玛奇朵。

美式咖啡(Americano)。用滴滤咖啡壶、虹吸壶、法压壶等器具制成的黑咖啡,或在意大利浓缩咖啡中加入大量水。味道比较淡,但是咖啡因含量高,因为提取时间长。

白咖啡(Flat White)。马来西亚本土特产,有100多年的历史。白咖啡并不意味着咖啡的颜色是白色的,而是由特殊的咖啡豆和特殊的脱脂奶精制成的。经过特殊工艺加工后获得的咖啡,醇厚芳香,不伤胃。它保留了咖啡的原始颜色和香味。颜色比普通咖啡更清淡柔和,故名白咖啡。

拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡的方法非常简单,就是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入几乎沸腾的牛奶。事实上,添加多少牛奶没有一定的规则,可以根据个人口味自由部署。

康宝蓝(Espresso Con Panna)。在意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝是意大利浓缩咖啡和新鲜奶油。有一种说法是,正宗的康宝蓝应该搭配巧克力或太妃糖,先把巧克力或太妃糖放在嘴里,然后喝咖啡,让美味的食物在嘴里绽放。

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。和拿铁很像,不同的是加了半牛奶和半奶油的混合物,有时候加一点奶泡。

卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡多,牛奶少的调理方法,咖啡味浓于奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)这意味着牛奶泡沫少,牛奶量多,牛奶香味浓郁的咖啡味,适合口感清淡的人。

摩卡(Caffè Mocha)。最古老的咖啡被命名为摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶制成的,是意大利拿铁咖啡的种。

焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。也就是说,添加焦糖的玛奇朵是一种由浓缩咖啡和香草制成的饮料,在香热牛奶中加入,最后倒入纯焦糖。它的特点是你可以在一杯饮料中喝三种不同的口味。

爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合而成。

维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒一层薄薄的糖或细冰糖,然后倒入热而浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯维也纳咖啡。

最后,必须指出的是,以上只是目前主流咖啡、高端猫屎咖啡、大便咖啡和蓝山咖啡的价格。贵在哪里?味道和主流咖啡有什么区别?问题将在下一期为您揭开!